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国立市立学校給食センター
所在地
東京都国立市
延床面積
3,512㎡ 対応食数:5,000食
竣工
2022年
用途
給食センター
構造/規模
鉄骨造/地上2階

1日に5,000食を提供する給食センターを設計しました。
HACCP準拠の衛生管理を目指し、スタッフや車両動線を明確化しました。防犯カメラなど監視機能の集約化により、死角のない構内管理を意識しています。太陽光発電による、創エネ・省エネ・環境負荷の低減を図りました。講習会を行えるランチルームや見学ルートの整備により、食を通じた教育へも貢献できる施設としています。